哪里有美蛙鱼头培训，培训内容是什么，主要怎么教学，能学会不，学了之后忘记了怎么办，师傅会免费复习吗
美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。现代科学研究认为:红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可"安中养神，助十二经，平胃气"。莲子性味甘、涩、平，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。
同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 注意事项:不要倒掉泡红枣莲子水，在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼，出锅代汁一同入大沙锅内。
鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头 吃的环境要好，吃的食材要更好，美蛙，选自原产于美国西部的美蛙，个大肉嫩，营养丰富。美蛙鱼头锅底也是采用多种调料加中药熬制，天然不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。
重庆飘味香美蛙鱼头课程安排：
1、炒料、技巧、制作方法等知识；
2、鱼头的处理、加工、制作工序；
3、掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识
教学方法：师傅手把手教学，秘制配方单传授，学习期间包吃包住、包所有材料费，重庆飘味香承诺一次性收费，中途没有任何费用，包教包会，一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。

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联系人：陈老师
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